干煸四季豆

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  1.撕掉四季豆的筋膜，淘洗干净，掰成长段。
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  2.炒锅加多一点的油，放入四季豆，炸至表皮起皱，捞出沥干油份。
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  3.炒锅留底油，放花椒炒香，再放葱姜蒜炒出香味。
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  4.放一勺豆瓣酱炒出红油。
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  5.放入炸过的四季豆。