凉拌藕片

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.1准备食材：莲藕洗净切片，小米辣，蒜切段，香菜洗净备用。
• 点击查看大图
  2.2.锅中倒入适量清水煮沸，把藕片倒入锅中，煮3分钟后捞出。
• 点击查看大图
  3.3.准备纯净水一大碗，把煮熟的藕片泡凉水冷却后，沥干水份备用。
• 点击查看大图
  4.4.调酱汁:
  碗里放入：小米椒，辣椒面，葱段，蒜米，白芝麻，用热油爆香后，再加入两勺生抽，两勺陈醋，一勺蚝油，一勺白糖，半勺老抽，搅拌均匀。
• 点击查看大图
  5.5.将调好的酱汁淋入装好藕片和香菜里。