下载APP
打开APP，查看视频做法>>

馅饼

1.9万点赞 · 363收藏

4.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.0万

打开APP收藏菜谱

馅饼是北方常见的面食，自己做的吃着放心健康，成本也不高。想吃什么馅自己可以任意选择蔬菜和喜欢的食材。

作者: 52HZ_想飞的鱼

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蔬菜准备。
  • 点击查看大图
    7.西葫和胡萝卜插成丝。
  • 点击查看大图
    8.加盐抓匀，用布袋挤出水分。
  • 点击查看大图
    9.香菇和葱切碎。
  • 点击查看大图
    10.粉丝泡好切碎。
  • 点击查看大图
    11.放入盆里。
  • 点击查看大图
    12.炒鸡蛋和海米。
  • 点击查看大图
    13.放入盆里。加玉米油、生抽、蚝油。
  • 点击查看大图
    14.加十三香调料搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    15.再加盐和香油。
  • 点击查看大图
    16.加一点鸡精拌匀。
  • 点击查看大图
    17.馅准备好了。
  • 点击查看大图
    18.面板喷油，面团做成均等面剂。取一个面剂擀薄，放入馅料。
  • 点击查看大图
    19.包裹一下。
  • 点击查看大图
    20.馅饼包好了。
  • 点击查看大图
    21.电饼铛喷油，煎至两面金黄色。
  • 点击查看大图
    22.出锅。
  • 点击查看大图
    23.漂亮。
  • 点击查看大图
    24.美味。

    • 小贴士

    做馅饼，面团要软一点，冷水和面就行，这样比较有韧性，容易包住馅料。裹住时候要抻拉一下面皮，避免露馅。
    拌馅时候先放油，最后放盐，这样油可以锁住蔬菜的水分，不容易出汤。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部24个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活