凉拌鹌鹑蛋

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  1.准备食材：小米椒，线椒，蒜，葱，洋葱切成小段备用。鹌鹑蛋洗净备用。
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  2.鹌鹑蛋煮熟后过冷水剥壳备用
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  3.碗中放入调味料，用热油爆香后，放入白糖，生抽，蚝油，陈醋，芝麻油，纯净水，搅拌均匀
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  4.将调味料倒入鹌鹑蛋中，放上几片柠檬增香，盖上盖子，放冰箱冷藏2个小时以上……
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  5.清爽入味，超级开胃