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海苔肉松小贝

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第一次做，居然成功了，如果是新手建议用马芬模具或者做成蛋糕卷的胚压成圆形，不然可能会翻车。我一般都是低糖版，如果喜欢更甜一些可以多加10克糖，所以我的肉松小贝偏微咸口味。

作者: 阿茵的烘焙日记

用料

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    6.搅拌到无面粉颗粒之后备用
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    7.蛋清加入三分之一的糖粉电动打蛋器打出大泡泡之后，再加入三分之一的糖粉
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    8.搅打成细腻的小泡后再倒入剩下的糖粉
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    9.搅打到提起打蛋器倒三角尖尖不会掉
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    10.把蛋白分次加入蛋黄糊中，Z字形搅拌均匀
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    11.第三次把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀
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    12.搅拌好后装入裱花袋中
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    13.倒入马芬模具中，（直接挤入烤盘也可，不过新手小白可能会翻车，所以马芬模具更保险一些）放入烤箱上火120度下午150度烤15分钟
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    14.出炉脱模，冷却
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    15.冷却后涂抹沙拉酱
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    16.侧面也涂抹
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    17.把沙拉酱无死角的涂抹
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    18.均匀的裹上肉松就可以开吃了
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    19.先来一口，松松软软口感细腻，甜咸适中，满满的肉松包裹着，绝绝子
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    20.快快做起来吧，非常好吃
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