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天气闷热潮湿，感觉全身难受，胃口不好，老板要求来一道开胃的食物，我也怕热就简单做了这道香辣过瘾的水煮肉片，开胃诱人。
瘦肉腌制至少10分钟，下锅后快速拌散开，煮沸至变色即可，这样的瘦肉口感鲜嫩爽滑。
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