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辣椒炒肉丝

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普通家常菜，用心制作，会有意向不到的效果

作者: 恋厨房

用料

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小技巧

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    6.下入肉丝翻炒均匀盛出备用
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    7.再起锅烧油，下入辣椒丝炒30秒
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    8.接着下入肉丝翻炒均匀出锅
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    9.装入盘中收工，看看有没有食欲

    • 小贴士

    1、切肉时要顺着肉的纹理切，炒制时不容易断
    2、滑油时，油温不要超过三成热，这样不容易粘连

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