干煸豆角

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  1.把豆角洗净，控干水分
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  2.在锅中放入油烧到7成热啊，把豆角放锅中榨至豆角表皮气泡
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  3.把葱蒜和姜切成末，把配料准备好了
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  4.在锅中放入150克油，把葱姜蒜和配料放入锅中烧出香味，再加红辣椒炒出红油
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  5.把豆角放入锅中翻炒均匀，加上鸡精.盐.酱油，再次翻炒均匀，最后在放着蒜末