莲花白回锅肉

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  1.五花肉放入锅中，加葱姜煮30分钟。
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  2.切成薄片。
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  3.硬币大小的小香菇洗干净，用温水泡发。
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  4.炒锅放油烧热，放入肉片，炒出油脂，放葱姜蒜小米椒炒香。
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  5.放豆瓣酱炒出红油。