麻酱宽粉

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  1.锅中水开后下入宽粉，煮熟后捞到碗里投凉
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  2.大蒜切末，小米辣切圈，黄瓜切丝，分别切好放入盘中备用
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  3.碗中放辣椒粉和白芝麻，起锅烧油，油热后泼在辣椒粉上，辣椒油就做好了
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  4.一勺芝麻酱用水解开后分别放入生抽、蚝油、香醋、盐、味精调匀
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  5.调好的芝麻酱和配菜倒入宽粉里拌匀就可以了