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虎皮尖椒

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这样做的虎皮尖椒，好吃又入味，给一碗肉都不换，简直是米饭杀手

作者: 卤蛋厨房

用料

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小技巧

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    6.煸炒至全部起虎皮时盛出备用
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    7.另起油锅，加入葱姜蒜爆香
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    8.加入尖椒翻炒均匀
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    9.加入生抽陈醋料酒各一勺，再加入花椒粉，食盐和白糖各一小勺翻炒均匀。
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    10.最后淋上水淀粉翻炒均匀即可。

    • 小贴士

    尖椒小小火慢慢煸炒至出虎皮，火太大容易糊。

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