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杂蔬大酱汤

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两勺大酱，各种杂蔬，一小块五花肉碰撞出的美食火花，口水流不停

作者: 卤蛋厨房

用料

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小技巧

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    6.切点葱姜蒜备用
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    7.一块五花肉切片
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    8.锅中烧油，加入五花肉煸炒出油脂
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    9.加入葱姜蒜爆香
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    10.加入土豆，茄子和香菇
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    11.加入适量清水大火烧开
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    12.加入豆腐
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    13.加入2勺大酱
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    14.小火慢慢炖15分钟
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    15.最后加入适量青菜煮至断生即可

    • 小贴士

    大酱里盐味足够，烹饪过程中不用再加盐了

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