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杏鲍菇炒肥肠

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色香味俱全的爆炒肥肠，搭配杏鲍菇肥而不腻，香辣鲜嫩，这样炒的吃完让会让您回味无穷！

作者: 简Jia

用料

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小技巧

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    6.放入葱姜蒜，多倒点生抽上色提味。
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    7.杏鲍菇大肠一起入锅炒匀，
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    8.倒入黄酒，大肠立即香味扑鼻而来。
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    9.放入香菜根茎炒香提味。
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    10.然后倒入青红椒和洋葱，
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    11.翻炒均匀，绕锅圈淋上生抽和陈醋汁。
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    12.最后撒上香菜叶关火出锅。
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    13.装盘上桌，香味扑鼻、色香味俱全，好诱人哦！

    • 小贴士

    1、全程大火快炒，黄酒代替料酒更香。
    2、多放生抽就不需要放盐了。

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