红烧牛肉豆角焖面

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  1.豆角靠手掰，撅断。
  热锅凉油，花椒辣椒蒜瓣炝锅，放豆角煸炒断生。
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  2.取适量面条，这里用的意面。家庭中使用机器面也没有问题，是说压面机操作的也好。
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  3.豆角上铺上瓜条，小蘑菇，撒少许盐。
  菜上面铺开面条，有牛肉汤浇汁拌面。
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  4.加适量水，盖盖焖面，小火慢煨15分钟以上。
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  5.加两片洋葱切条，再焖三分钟。