虾仁豆腐煲

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  1.虾仁用清水清洗干净，开一下背，方便入味。
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  2.加入适量食盐，一小勺胡椒粉，一小勺料酒抓拌均匀。
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  3.两个鸡蛋豆腐切成略厚的片。
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  4.砂锅里加适量食用油。
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  5.加入鸡蛋豆腐稍微煎一下。