凉拌花生香芹紫甘蓝

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  1.将紫甘蓝切成丝，放入盆中，放少许盐腌10分钟左右，用凉开水冲洗干净，沥干水分。
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  2.将香芹切成寸段放入盆中。
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  3.将小米椒切圈放入盆中。
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  4.花生米用清水浸泡两小时左右，直接扒掉皮放入盆中。放适量盐、白糖和味精。
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  5.放入生抽、陈醋、香油。