芹菜猪肉馅

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  1.准备新鲜的芹菜1斤，梅花肉1斤绞成肉馅儿。
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  2.肉馅里倒入生抽2勺。
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  3.放入一匙花椒粉。
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  4.再放入一匙茴香粉。
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  5.一个方向搅拌均匀，放花椒粉和茴香粉的作用是去除肉中腥臭气，使肉味更加鲜香，多放了些生抽，所以就不需要再放盐和味精了。