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广式豆沙月饼

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这个是50g的月饼方子，枧水还在运输路上，自己调制了下先做了，也很好。

作者: 商商向阳

用料

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小技巧

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    6.搅拌后用手揉面
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    7.揉到看不到生面粉，盖保鲜膜静置一小时
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    8.称皮子二十克，做一个称一个，面团用保鲜膜盖着防止干掉
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    9.把皮子压大
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    10.放上豆沙馅，用推捏的方式合拢皮子
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    11.放生粉里滚一滚，抹掉多余生粉
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    12.放进模具，压模
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    13.漂亮
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    14.烤箱200度预热，月饼表面喷水
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    15.预热好烤五分钟拿出刷蛋黄水
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    16.再烤十五分钟出炉
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    17.中秋将至，意思一下。
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