沙葱炒鸡蛋

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  1.沙葱清洗干净，从中间切成两段。沥干水分。
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  2.两枚鸡蛋加少许盐，煎好盛出备用。
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  3.炒锅放少许油烧热，放葱花、蒜蓉、小米椒炒出香味。
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  4.放入沙葱翻炒均匀。
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  5.放少许生抽、盐和味精，翻炒均匀。