青笋煎蛋汤

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  1.鸡蛋打入碗中，放少许盐搅打均匀。
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  2.炒锅放油烧热，倒入蛋液，煎至两面金黄。
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  3.将鸡蛋划成大块，加入适量开水。
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  4.放入青笋片。
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  5.撇净浮沫，放适量盐和味精。