蒜蓉金针菇

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  1.把金针菇洗干净，切除根部，摆入盘中。
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  2.热锅放油，加入蒜末和干辣椒段，炒出香味。
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  3.加入适量的蚝油，生抽，白糖，盐，制成调料。
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  4.将调料淋在蒸金针菇上，蒸到7分钟。
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  5.出锅前可以撒一点葱花。