咖喱猪扒饭

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• 1.猪扒用刀背拍送切成长条
• 2.用料酒、姜片、白胡椒腌制半小时
• 3.拍上干淀粉裹上蛋液和面包糠下油锅炸至两面金黄
• 4.另起锅下西兰花和胡萝卜片加水和咖喱块煮开至胡萝卜片变软
• 5.将米饭和猪扒装盘后把胡萝卜、西兰花和咖喱汁浇上即可