糖醋排骨

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  1.把排骨切小块放点酱油和醋腌制半小时左右
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  2.腌好后放入地瓜粉拌匀，
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  3.锅放油烧热，放入排骨，同时把地瓜切成丁，
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  4.把炸好的排骨倒出，放入地瓜炸
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  5.都炸好后倒盘，锅底留点油，放入生姜末和蒜末，加一点点酱油，糖，翻炒后倒入地瓜和排骨，再倒入醋，小火闷一会，待快好时放点葱花，就ok了！