红酒鸡翅

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• 1.鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分
• 2.平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐
• 3.慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下
• 4.倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可

小贴士

喜欢甜味的朋友可以下一杯红酒，不喜欢太甜的朋友可以下少些