家常香肠小炒

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  1.备料，如图。
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  2.葱姜蒜，青椒切丝，土豆切条或片，洋葱切丝，香肠洗净切片。
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  3.热锅，油适量，3成热下姜片和香肠煸炒。
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  4.香肠煸炒变色，加入土豆继续煸炒。
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  5.加入西瓜皮，料酒，味极鲜酱油，继续煸炒。