寿司刺身

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  1.备料，三文鱼刺身，烟鸡胸，蛋皮，青瓜，（胡萝卜（要蒸五分钟）然后青瓜和胡萝卜放醋腌制10分钟左右
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  2.米饭蒸好了放十分钟左右，加入盐，糖，醋，搅拌，比例1：2：7
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  3.寿司紫菜宽大概19公分长20.5公分，大多数是这么大，而且紫菜有正反面，光滑的面朝下，粗糙的面朝上
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  4.戴上手套，手套上抹油，这样就不粘手套了，然后捧一小捧饭压平，放入要加入的菜
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  5.包好后留四公分这样，沾点凉开水抹匀，就可以沾住了