凉拌拉皮

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  1.干红椒切细丝、蒜瓣切沫
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  2.大拉皮一代、注意拉皮是否切好的没切好切成长条
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  3.取小碗将蒜沫、盐、味精、放入加少许热水搅拌使其融化
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  4.将拉皮放入大碗里加入醋、十三香、弄好的蒜汁、搅拌开
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  5.锅内放少许油烧热、将辣椒丝放入稍炸一会、浇在拉皮上放入冷冻室三分钟即可使用