盐水河虾

做法 将做法保存到手机

• 1.小河虾修剪去触须，淋上少许料酒，静置一会儿去腥；
• 2.葱切断，姜切块，烧开水将葱姜放入略煮，再点适量盐；
• 3.准备一大碗冷水，将虾下入开水中烫熟后立刻捞出，放入冷水中过凉即可装盘。

小贴士

吃的时候可以调制一个蘸汁配上。