富贵有鱼

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• 1.先用盐、料酒、味极鲜、十三香把鱼腌二十分钟。
• 2.把鱼炸熟(炸十几分钟，炸时间少了不熟)。在盘子里摆上生菜，放上鱼。
  
• 3.起锅，放少许油，下生姜、蒜爆香，再放西红柿、加半碗水。加盐、十三香、味极鲜、鸡料。炒好后摆在鱼上，散上葱花既可。

小贴士

鱼最好用福寿鱼，肉鲜，鱼刺少(本人去买菜晚了没买到)。建议食有们买福寿鱼或鲫鱼。