酱牛肉

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  1.牛腱子肉用清水浸泡三个小时左右，洗去血水。切成大块。
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  2.准备好原料。黄酱用水化开。
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  3.把牛肉放水里煮5分钟左右，撇去浮沫。
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  4.捞出牛肉，用凉水冲洗干净。
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  5.把所有的原料放砂锅里大火烧开，加入焯过水的牛肉。