木瓜牛奶炖燕窝

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  1.把干燕条洗净表面，放干净碗里，倒入50ml纯净水。
  
  
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  2.泡发4小时左右，至燕条完全发大至通透。
  
  
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  3.泡发好的燕窝大约是原重量的6-7倍。
  
  
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  4.把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
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  5.顺燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。