菠萝圣女果酸甜排骨

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.排骨用流动水冲泡至没有血水，沥干水分，放少量酒、盐、生粉、生抽拌匀，腌1个小时
• 点击查看大图
  2.菠萝切小块，用淡盐水浸泡30分钟后，捞起沥干水分，黄瓜切小丁，圣女果清洗干净后对半切开
• 点击查看大图
  3.把鸡蛋磕进大碗，搅散，加入生粉，搅拌成糊状
• 点击查看大图
  4.把鸡蛋糊倒进排骨中
• 点击查看大图
  5.拌匀，让每块排骨都沾上鸡蛋糊。