灵魂凉拌菜&万能调料汁

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  1.胡萝卜、黄瓜插丝；粉丝凉水泡软、蒜切末；
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  2.粉丝放入水中煮熟，捞出后过凉水，加配料备用；
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  3.蒜末、白芝麻、辣椒末用热油泼一下。
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  4.加生抽、蚝油、醋、香油、糖、5勺水搅拌均匀，浇在粉丝上搅匀即可。

小贴士

没有任何技巧，分量适合2人一起吃；
唯一要注意的是如果粉丝煮完后不及时用掉，一定要放在凉水里泡着，用的时候再捞出来。