香菇啤酒鸭

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  1.鸭子洗净焯水再洗净，放上姜
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  2.放入锅中爆香，加啤酒，老抽，没有末过鸭肉再加点水，也可以再放啤酒
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  3.倒入砂锅中火焖一小时，中途加香菇和盐
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  4.大火收汁，乘出入盆

小贴士

也是稍微咸点好吃