丝瓜银耳

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  1.丝瓜洗净 去皮 切段后切条；银耳泡好，撕成小块备用
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  2.蒜瓣 切碎 备用， 胡萝卜切片
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  3.起锅烧油、油热加入一部分蒜末爆香、加入胡萝卜翻炒一分钟
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  4.加入切好的丝瓜、加入老抽、翻炒两分钟
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  5.加入银耳翻炒、加入十三香 盐 蚝油翻炒一分钟 再加入少许水。翻炒两分钟 加入剩下的蒜末大火翻炒几下。