羊肉臊子手擀面

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  1.白萝卜去皮，切成丁，用清水冲洗干净。
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  2.羊肉切成丁，羊油切丁。
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  3.炒锅放油烧热，放羊油炒出油脂，放花椒炸香。
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  4.放羊肉丁，炒干水分，放入姜末、蒜蓉。
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  5.放入辣椒面，炒出红油。