砂锅鸭血炖豆腐

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  1.鸭血、豆腐切成丁，下入开水锅中，放少许盐，焯3分钟左右。
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  2.将焯好的鸭血、豆腐捞入砂锅中。
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  3.放少许洋葱。
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  4.放适量卤肉汤。
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  5.放入葱花、蒜蓉、小米椒。