家常茄子炒豆角

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  1.炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出，放入蒜片略炒，再放入豆角。
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  2.放放入茄子条。
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  3.放入西红柿，继续翻炒。
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  4.放入盐、生抽，炒至回软。
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  5.加少许开水，将豆角充分烧熟。