美味酱香锅

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  1.前期准备：
  黑木耳提前泡发
  小鱿鱼要把外皮洗掉，
  瘦肉切片用料酒腌5分钟后抓淀粉备用
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  2.菜备齐了，锅底放油，把蔬菜通通放进去，就是这么简单
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  3.锅底加水约20ml（水量根据菜来定，水份多的菜少放水）；
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  4.电磁炉开中火，约800瓦；如果是煤气灶就开中小火
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  5.烧开了后，放荤菜，也是通通放进去平铺，盖上锅盖焖5分钟；