下载APP
打开APP,查看视频做法>>

豆角焖面

8.5万点赞 · 1收藏

独家 · 3262浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.0万

今天的肉太瘦了,口感很柴。还是瘦一点的五花肉最好。

作者: 杰米

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炒锅放油烧热,放入花椒炸香。
  • 点击查看大图
    7.放入肉丝炒至变色。
  • 点击查看大图
    8.放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。
  • 点击查看大图
    9.放入酱油。
  • 点击查看大图
    10.炒至上色。
  • 点击查看大图
    11.放入豇豆,加盐、番茄酱,翻炒片刻。
  • 点击查看大图
    12.放入开水,与菜持平,再放适量鸡精。
  • 点击查看大图
    13.放入面条,盖上盖子,用小火焖5分钟左右,开盖将面条抖散。
  • 点击查看大图
    14.再盖上锅盖,焖至汤汁耗尽。
  • 点击查看大图
    15.抖散拌匀即可。
  • 点击查看大图
    16.成品。
  • 小贴士

    1.面条可蒸可不蒸。直接平摊在菜上,小火焖蒸也可。不要搅动。2.第一次开盖后不要搅动,将面抖散即可。3.火要小,汤汁收尽即可。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活