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凉拌苦瓜

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苦瓜有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,它可以预防坏血病、保护心脏、促进食欲、降低血糖等功效。

作者: 杰米

小技巧

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    6.淋少许橄榄油。
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    7.搅拌均匀即可。
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    8.成品。
  • 小贴士

    1.焯水时放少许油和盐,色泽碧绿油亮。
    2.用凉开水冲凉,忌用生水。

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