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辣椒炒肉

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好吃美味,家常必备

作者: fionayor

小技巧

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    6.再把肉放锅里炒,炒断生即可,不能炒太久,不然肉会老就不好吃了
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    7.捞出装盘备用
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    8.把切好的辣椒放锅里憋香,不用放油,憋至有些虎皮即可
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    9.把辣椒搞一边,在锅另一边放少许油,把切好的姜蒜爆香,然后把肉一起放锅里炒,放盐放鸡粉,拌匀即可出锅
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    10.出锅装盘,色香味俱全的辣椒炒肉就好啦!
  • 小贴士

    肉不可炒太久,老了不好吃。憋辣椒的时候可以憋久一点,就没那么辣,放根红辣椒更好看

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