红烧肉烩菜

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  1.五花肉切块备用。
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  2.蒜苔洗净切成寸段。
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  3.豆腐切片，煎至两面金黄，捞出沥干油分，切条备用。
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  4.炒锅放油烧热，放入花椒、八角炒出香味，推至一边，再放入白糖，炒成粽红色。
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  5.放入大肉，炒至上色。