香辣茶树菇

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  1.把茶树菇清洗干净，切掉根部，大一些的人从中间撕开如图
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  2.把洗好的茶树菇放锅里焯水，切记一定要放盐，能去除茶树菇的泥土味！(煮到水开就行了)
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  3.把茶树菇捞起来，过一下凉水，挤出多余的水份！
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  4.把大蒜、姜、干辣椒、青椒切好备用！
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  5.锅烧热放菜籽油，先把葱姜干辣椒炒出香味，再放一勺红油豆瓣酱！