番茄龙利鱼

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  1.准备好材料
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  2.龙利鱼洗净切片
  
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  3.将切好的龙利鱼放入容器中，加入1勺料酒、1克盐、1克胡椒粉、1茶匙淀粉，抓匀腌制10-15分钟
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  4.番茄洗净在顶部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，蒜切末，姜切末，葱切葱花，分开葱白和葱青
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  5.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜姜葱白炒出香味