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梅菜扣肉

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独家 · 5639浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.0万

作者: 格妈的厨房

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    6.其他面也稍微炸一炸
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    7.捞出,晾凉
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    8.切片,0.5cm为好(我切的有点厚了)
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    9.肉片放进容器,倒入料汁,抓匀,腌10分钟
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    10.泡好的梅干菜,沥干水分,干锅炒,把水分炒出
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    11.炒好了放在容器备用
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    12.腌好的肉片,码盘,皮朝下
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    13.梅干菜铺上去,把多余的料汁倒入
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    14.盖上保鲜膜,上锅蒸1小时
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    15.把保鲜膜去掉,用一个盘子扣住,倒过来,好看又好吃的梅菜扣肉出品!

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