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糯米丸子

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给孩子制作的小吃:糯米丸子，这样的小吃营养健康，香软可口，回味无穷～～～

作者: 禅源

用料

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小技巧

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    6.绞好的猪肉呈均匀细腻状，将其取出
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    7.把猪肉放入碗中，加入生抽、姜葱料酒、盐
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    8.用筷子搅拌均匀，加入玉米淀粉，继续搅拌均匀
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    9.6小时后，糯米泡至完成，将糯米沥干水
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    10.把猪肉搓成1.5厘米左右大小的丸子
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    11.再裹上一层糯米，丸子每一处都需要裹上糯米
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    12.用同样的方法把所有丸子裹上糯米，依次放入盘中
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    13.把盘子放于蒸锅中，盖上盖子，开火
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    14.水开后，调成中小火，蒸30分钟，再焖5分钟
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    15.完成后开盖，好香的糯米丸子
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    16.用勺子均匀洒上白糖
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    17.小吃糯米丸子就制作好了
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    18.晾一晾，即可食用，营养健康，香软可口
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    19.来一个糯米丸子吧

    • 小贴士

    1、糯米提前泡6小时，利于香软
    2、猪肉中加入姜葱料酒，可以除腥味
    3、蒸好的糯米丸子，洒上白糖，口感更好

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