菜心豆腐羹

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  1.菜心洗干净切小丁，豆腐切小丁，姜切丝，备用。
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  2.电饭煲加适量的水烧开，放入豆腐丁、姜丝稍煮。
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  3.待豆腐煮透，放入菜心碎。
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  4.放入蒜蓉。
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  5.分次淋入水淀粉，使汤汁稍显浓稠。