牛奶炖桃胶

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  1..桃胶皂角雪燕泡发，银耳泡发，红枣枸杞洗净备用，牛奶半斤备用。
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  2.桃胶皂角银耳入锅，放入冰糖，大火煮十五分钟，快速搅动，银耳容易出胶，放入南瓜，开小火慢炖。
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  3.牛奶中淋入鸡蛋液。
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  4.另开火，牛奶微开，倒入蛋液，待蛋液慢慢凝固成蛋花。
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  5.桃胶银耳汤中放入红枣枸杞，舀入牛奶蛋液中，稍煮两三分钟即可。