青椒炒蛋

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  1.准备食材：青椒丝（若有红椒可以加，这样颜色好看一点）、鸡蛋清液。
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  2.热锅后放入适量油。
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  3.放入青椒丝翻炒至断生。
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  4.淋入蛋清液，待蛋清液大部分凝固时翻炒。
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  5.出锅前加入适量的盐、鸡精翻炒均匀即可。